26. září 2015 VIII. UKLIZENO Biopárty

1.10.2015

26. září 2015 VIII. UKLIZENO BiopártyPo osmi letech zabydlování a zapracovávání si máme čas i uklidit. Koncem září tedy nejen obligátně zmoštujeme první malvice, ostřiháme ovci, ochutnáme 7 druhů sýra a pivní zmrzlinu, ale také se s vámi pokocháme vyšlechtěným designem Biostatku.


Tradiční událost v rámci kampaně Září, měsíc biopotravin.
Letos si dáme záležet, aby to u nás na Biostatku vypadalo krásně.
ZVEME ZVEME ZVEME. Aktuální logo kampaně jsem nenašel. Snad neva.

Po osmi letech zabydlování a zapracovávání si máme čas i uklidit. Koncem září tedy nejen obligátně zmoštujeme první malvice, ostřiháme ovci, ochutnáme 7 druhů sýra a pivní zmrzlinu, ale také se s vámi pokocháme vyšlechtěným designem Biostatku.
Místo konání: Valeč, p.p.č. 249, ekofarma Biostatek 7min pěšky od valečské návsi nebo napříč zámeckým parkem od kostela Nejsv. trojice.
Kontakt: Vojtěch Veselý,
vojtech@biostatek.cz, 775272678.
Program:
10:00 - po farmě, neformálně a přátelsky
od 12:00 - velký dairy, beery and juicy buffet - uzená žebírka a ragout z letošních jehniček, obligátně jemná dršťková i vývar,
od 14:00
- degustace 7i druhů sýra, jejich balení do vosku, vlny s lojem a vakua v plastu,
- moštování jablek a hrušek, pasterizace a stáčení do bag-in-boxů,
- degustace VoVes piva ovčí zmrzliny a sršňovice s čerstvým moštem.
od 16:00 - komentované kolečko po farmě, kávička se štrůdlem před cestou domů
pozn.: zelenina z Biofarmy Žatec i regionální ručně vybíraná račetická cibule k uskladnění budou k mání. A ještě česnek z Hořenic, což je také schopná sousední farma.
Dá se zůstat o hodně déle i více, umíme i ubytovat, jen dejte s předstihem vědět, zda za stovku ve vlastním spacáku nebo 400/noc.
Možná u ohně na gytáry a basy a hlasy zahraje MIkuláš a Jirka Babsona další dobrovolníci, předvečer taktéž otevřena taktéž spaní možné.
Buďte zdrávi, těšíme se navi, za HeLeVoKa Veselé VoVes.

relativně čerstvé obrázky z farmy na WWOOF profilu Biostatku.

POZN: biopárty probíhá v době, kdy si valečský zámecký areál zabral LARP. Administrativa místního zámku připomíná: "v té době nebude možný průchod přes park, jakož ani vstup do čehokoli zámeckého vůbec".

Autor: biostatek   |   Sekce: AKCE   |   Tisk   |   Poslat článek známému


Mapa webu  |  Redakční systém WebRedakce - NETservis s.r.o. © 2018

biostatek - Zámecká 20, 364 55 Valeč - vojtech@biostatek.cz