Kožešinky z biojehňat - jemné, hebké, pohodlné

4.4.2011

Kožešinky z biojehňat - jemné, hebké, pohodlnéUvažujme dva okruhy rozdílů mezi kožešinkou z řetězce IKEA (který máme rádi nejen pro design tamního tovaru, ale i proto, že se jedná o řetězec neziskový) a tou z biostatku. První se dá podchytit v podstatě exaktně měritelnými indikátory, jako je velikost, délka vlasu, lehkost a měkkost; druhý pak je z roviny osobnější a tak i termíny pro něj komplikované: udržitelnost, lokálnost, bez odbarvovačů a chemie, známost původu... Výsledky srovnání bohatě ospravedlňují cenu těch z biostatkových ovcí.

1) Ovce se v klidu pase v podhůří Doupovských hor kolem Valče. Travou, která nikdy nepotkala zemědělskou chemii, si plní bachor. Polehává ve stínu vysokokmenných jabloní či hrušní, nebo sekvojí zámeckého parku. Potřebuje-li doplnit minerál, lízne si z certifikované kostky soli s certifikovanými aditivy, však i ona sama je bio certifikovaná ovce. Když na ni přijde žízeň, napije se pramenité vody.

2) V říjnu na ni přijde říje a beran.

3) Na pomezí zimy a jara se obahní.

4) Jehňata nejprve sají mléko, pak vyleze tráva a ona se začnou pást.

5) Na podzim pastva končí, jehňata mají jateční hmostnost a někdo dostane chuť na jejich maso.

6) Maso se vybere zevnitř jejich těl, obal, tedy kožešina, putuje v nasoleném stavu do kožedělného družstva Snaha.

7) Po Vánocích přijde ze Snahy balík s kožešinkami, a až si farmář najde čas, začne je prostřednictvím ústního podání a webu nabízet.

Nabízíme je právě nyní a sice za cenu Kč 1.200,- / ks. Proč zrovna tolik? Protože s ovcemi i kožešinkou je spousta práce.

Pak také hraje roli konkurence, potažmo ta nejdostupnější a sice zmiňovaná IKEA. Jehněčí kožešinky tam nabízejí za 600Kč, Co do plochy jsou dvakrát menší, než biostatkové, mají +- dvakrát krátší vlas, vypadají jakoby byly bělené (není jisté, ale naše bělené nejsou) a nejsou tak jemné a ohebné. Země původu? Těžko říct. Kde byly vydělané, jakbysmet, jak se žilo jejich původním nositelům, také není známo. Takže tak.

A kamarád mě ještě mailem upozornil, cituji: "pro info: kozka v Kika z Australie, ~60dm2, 1690Kc". Jirko, diky moc za asistenci i rešerši.

Jedná se o zboží, které se dá poslat poštou (+55Kč/ČR), ale také se dá přijet a na místě vybrat z balíku aktuálně cca 10ti kousků. Odstíny champagne, creamy, snowy... tvar s ocáskem i bez, vlas 3-6,5cm dlouhý.

Autor: Vojtěch Veselý   |   Sekce: PRODUKTY   |   Tisk   |   Poslat článek známému


Související články


Mapa webu  |  Redakční systém WebRedakce - NETservis s.r.o. © 2017

biostatek - Zámecká 20, 364 55 Valeč - vojtech@biostatek.cz