Tradiční událost v rámci kampaně Září, měsíc biopotravin. Biostatkové zboží zdobí profesionální barevné etikety, tak se z nich společně potěšíme. ZVEME ZVEME ZVEME V půlce září tedy obligátně zmoštujeme první malvice, ostřiháme ovci, ochutnáme několik druhů sýra a osvěžíme se ovčí zmrzlinou. více

Jak bylo u Veselých? Prima. K tomu, že tam nevládla príma nálada jim na půdě lítají hejna molů. Farmářovi Vojtovi takové reference vadí, zvláště když jsou pravdivé a také proto, že moli zřetelně vadí Lence. Takže se po čase Vojta přestal vymlouvat a nakoupil pár mololapek. Dokonce testoval různé výrobce a typy lákající i na jiné podobné členovce. Vojta začal ničit endemita a ještě pro svůj boj čerstvě získal silného partnera. více

nám začala už letos. První jehňata pleměňáka Vendelína a bahnice Primy přišla na svět kolem Vánoc, což je super dárek od přírody. Další budou z lůn svých matek vypadávat jedno za druhým a to až tak do dubna, poněvadž na Beruny od Luďky Vendelín skočil až před měsícem. Jaký bude osud jehňátek? Čtěte dál... více

Promo moštu 2015 letos vzniká konverzí mailu pro Pavla z GPS Production, čerstvého zákazníka. Krabicemi moštů - 5 litrů šetrně zpasterované šťávy z jablek a hrušek balené do bag-in-boxu - jsme již zazásobili věrné odběratele, návštěvníky Jablečného dne v Krásném Dvoře i Prádelnu. Zbývá dost na obdarovávání náhodných kolemjdoucích, což poukazuje na blahobyt. Abychom jej mohli zmnožovat, nabízíme komerčně dál. Zapracovali jsme i na designu, kontrole a značení... více

Zasušujeme stádo ovcí. Ne že bychom nevěděli, jak naložit s mlékem... Dáváme možnost matkám bahnicím alokovat svou energii na ty své orgány, o které jeví zájem plemeňák Vendelín. Vemeno to není. Zároveň jablka a hlavně hrušky dozrávají a jsou sladké až věda. Takže moštujeme. více

Po osmi letech zabydlování a zapracovávání si máme čas i uklidit. Koncem září tedy nejen obligátně zmoštujeme první malvice, ostřiháme ovci, ochutnáme 7 druhů sýra a pivní zmrzlinu, ale také se s vámi pokocháme vyšlechtěným designem Biostatku. více

Na Biostatku ve Valči se rodině Veselých podařilo dotáhnout stavbu Zpracovny zemědělské výroby do zdárného konce a získat na to i potvrzující razítko Žlutického odboru výstavby. Tím pádem můžeme sýřit nejen v čistu, suchu, pohodlnu, ale i oficiálně. Úroveň výstupů se zvedla, v dobrém standardizovala a vějíř produktů rozšířil. Obrázek je rok a půl starej, aktuální stav je nejlépe k vidění při osobní návštěvě za ovčími sýry, smetanou, máslem, žinšicou i ovčí zmrzlinou. více